LA
PASTA INVISIBILE
Alla
University College London hanno creato la pasta più sottile al mondo.
Gli
spaghetti creati con nano fibre di amido dallo spessore inferiore alla
lunghezza d'onda della luce, sono invisibili ad occhio nudo.
Impossibili
da mangiare hanno sviluppi in campo medico per l'utilizzo di bendaggi speciali
per rimarginare le ferite e dare maggiore protezione contro i batteri.
Oltre
all'applicazione in campo medico, questa tecnologia potrà favorire una maggiore
sostenibilità per la produzione di nano fibre di amido.
Quindi
doppia utilità per questa tecnologia che trova applicazione sia medico
scientifica che nella sostenibilità per l'ambiente.